アルザスでは絶対日照量の不足により、どうしても赤い色素のアントシニアンが形成できず、なかなかピノを裁培するのが難しいのが実情。 ハイセンシュタインV.V.のすごさには、少々負けますが…ちょっぴり可愛らしさも持ったピノです。 過去パトリックから「自…