バラの香りがしてくるロゼ・シャンパーニュ！ このシャンパン、製法がちょっと複雑なのです。お読みください！ 最初にピノ・ノワール5％、ピノ・ムニエ85％をセニエ（色が着くまで果皮と果汁を漬けこむ方法）でロゼを造ったうえで、 あとからシャルドネをブ…