遅めの夏休みを取って、自由が丘のmondoでランチ。2008年11月号の東京カレンダーでmondoを見て以来、いつか行きたいと思っていたのだ。6年越しかあ。この号はイタリアンの特集で、フリック、ラ・ロンディーネ、チポリーノ、イカロなんかも載っている。フリッ…

ピノブラン８０％ シルヴァネール１０％ ゲヴュルツトラミネール１０％ 【インポーター資料より】 熟したリンゴ、洋ナシ、パンデピス、メントールの香り。 ワインはリッチで、アタックに柔らかな粘着性とボリュームを感じる。 後半から緻密なミネラルが味わ…