シュナン・ブラン100％ 樹齢はなんと24年〜49年。シャンパーニュ方式で瓶内熟成12ヶ月のBIOスパーク。素晴らしいテロワールを持つ、あのルメール・フルニエのブドウで造られたスパーク！綺麗にととのった勢いよく上がる泡立ちに少々ビックリ。ガス圧ちょっと…