2011-08-05から1日間の記事一覧

クレマン・クリュール・クレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・マネキネコ

最後は泡物のマネキネコ。ピノ・ブラン60%、ピノ・オーセロワ40%のブレンドによる辛口のクレマンです。両品種ともに、樹齢40年以上の古樹のぶどうのみで造られています。ビン熟成は18ヶ月間以上。ドザージュは3g/lです。 なんか家でワイン飲むの久し振りだ…