シャルドネ100％から造られる極上のブラン・ド・ブラン。当然シャンパン方式で丁寧に造られています。それ に加え、クレマンの規定では9ヶ月でもクレマンを名乗れますが、より深みを出す為に規定の倍の18ヶ月もの歳月を瓶熟に費やしています。味わい的には殆…