2011-02-18から1日間の記事一覧

シュヴロ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2008

若き当主パヴロと日本人の妻かおりさんによって運営されている注目の造り手「ドメーヌ・シュヴロ」。マランジュの地でビオディナミを実践し、古い樹齢の葡萄からみずみずしいワインの数々を生み出しております。 今回はそんな人気ドメーヌが取り組むネゴシア…