飲むときもしっかりおいしいものが食べたい人のために。手軽でおいしく、おしゃれで豪快なおつまみ集。簡単ピクルス、牛たたきのわさびバター、ピリ辛豆腐、豚キムチ・・定番もおさえて。 毎週末ワインを開けていると、いい加減料理がマンネリ化してくる。そ…

ワインを飲んでしまったので、半分うとうとしながらの観戦になってしまった。最後の最後まであと一歩の差を詰めることができなかった。箕内キャプテンも言っていたが、最初に立て続けに２本取られたのが痛かったな。もっと集中力を高めないとダメだ。 ただ、…

去年から輸入可能になったヴァンサンの数少ない白ワインです。もともと生産量が少ない上にすぐに売りきれとなってしまうからですが、今年もマックス300本が日本に到着しました。 最初に如何にも低温発酵で熟成させた綺麗なエステル香、若いバナナから時間の…