妻が家を空けた夜、ナイターを見ながら缶ビール。さて、ツマミは何にしよう？ というわけで、フライパンと玉ネギの登場。勘とイキオイだけが頼りの、「男の料理」のはじまり！ 『夕刊フジ』連載の男の料理エッセイ。 椎名誠が世界のあちこちに行って食べた料…

『長く熟成した』と、名づけられたこのキュベは、ピノ・ノワール６０％、シャルドネ４０％で、１９９８年から１９９５年ものをブレンド、７０ヶ月間、澱と接触させ、ようやくリリースされた、ウーリエ渾身の１本！ 去年の大晦日は、エグリ・ウーリエ・ブリュ…

まずは本から。今年は小説と小説以外で分けた。＜小説＞ １位：少年時代（上）（ロバート・マキャモン）★★★★☆ 8/23読了 少年時代（下）（ロバート・マキャモン）★★★★★ 9/1読了 ２位：悪果（黒川博行）★★★★☆ 11/10 読了 ３位：夜の記憶（トマス・Ｈ・クック）…